Kulinarik ist für uns mehr als gutes Essen
Sie ist ein wesentlicher Teil jeder gelungenen Feier.
- Menüs & Buffets
- Fingerfood & Flying Buffet
- Mitternachtssnacks & Desserts
- Getränke & Genuss
Zart geschmorter Rinderbraten
Zart geschmorter Rinderbraten in kräftiger Rotweinsoße
16,50 €
Am Stück gebratenes Schweinefilet
Am Stück gebratenes Schweinefilet mit Pfefferrahm verfeinert
11,00 €
Hausgemachte Kartoffelwürfel
Hausgemachte Kartoffelwürfel mit Schale frittiert
3,00 €
Paprika-Kürbis Gemüse
Paprika-Kürbis Gemüse in Rahm verfeinert
3,60 €
Grill Champingons
Grill Champingons mit frischen Kräutern in Butter gebraten
6,00 €
Panini Plätzchen
Hausgemachte Panini Plätzchen mit Frischkäsecreme und Schnittlauch
1,90 €
Geröstetes Panini mit Roastbeef
Geröstetes Panini mit Roastbeef hausgemachter Sahne Remoulade, Gepickelten Radieschen und Kresse
3,20 €
Kleine Tomaten- Mozarella Spießchen
Kleine Tomaten- Mozarella Spießchen mit Olivenöl und Basilikum Pesto
1,65 €
Salat-Specials Tomate Mozzarella
Salat-Specials Tomate Mozzarella mit Basilikum, Olivenöl und gerösteten Pinienkernen
6,50 €
Mediteraner Nudelsalat
Mediteraner Nudelsalat, frischem Gemüse, roten Zwiebeln, Oliven und Kräutern
6,50 €
Frischer Meeresfrüchtesalat
Frischer Meeresfrüchtesalat vom Pulpo und Garnelen (ab 20 Personen)
176,00 €
Karotten-Ingwer-Orangen Suppe
Karotten-Ingwer-Orangen Suppe mit Kokosmilch und frittierten Couscous Bällchen
5,20 €
Kürbis-Suppe mit Curry
Kürbis-Suppe mit Curry verfeinert, dazu geröstete Kürbiskerne, Kresse und Kürbiskernöl
4,60 €
Hausgemachte Meerettichsuppe
Hausgemachte Meerettichsuppe mit gebackenen Zwiebelringen Und feinem Tafelspitz, frischen Kräutern und roter Beete
6,80 €
In diesem Bereich sind derzeit keine Menüpunkte vorhanden.
Im Freyraum setzen wir deshalb bewusst auf eine eigene Küche, frische Zutaten und ehrliches Kochhandwerk. Unser Anspruch ist es, Gerichte zu schaffen, die Menschen verbinden, Erinnerungen wecken und gleichzeitig modern, hochwertig und besonders sind.
Gemeinsam mit unserem erfahrenen Spitzenkoch entsteht eine Küche, die vor allem eines sein soll: authentisch. Der Fokus liegt auf moderner deutscher Hausmannskost – neu interpretiert, stilvoll angerichtet und mit viel Liebe zum Detail zubereitet. Vertraute Gerichte bekommen bei uns einen zeitgemäßen Charakter, ohne ihren ursprünglichen Charme zu verlieren.
Dabei legen wir großen Wert auf Nachhaltigkeit, Regionalität und Qualität. Soweit es möglich ist, beziehen wir unsere Zutaten direkt aus der Region und arbeiten mit frischen, saisonalen Produkten. Viele Kräuter, Salate und weitere Zutaten stammen sogar aus unserer eigenen hauseigenen Aquaponik – für maximale Frische und einen bewussten Umgang mit Lebensmitteln.
Neben klassischen Menüs bieten wir auch individuelles Fingerfood, stilvolle Häppchen, Flying Buffets sowie liebevoll zubereitete Mitternachtssnacks an. Ob lockerer Sektempfang, elegantes Dinner oder entspannte Late-Night-Verpflegung – gemeinsam gestalten wir ein kulinarisches Konzept, das perfekt zu euch und eurer Feier passt.
Auch bei unseren Getränken setzen wir auf Qualität, Regionalität und Individualität. Von Gold Ochsen Bier aus der Region über hausgemachte Limonaden bis hin zu eigenem Most, Apfelsaft und verschiedenen Destillaten aus unserer eigenen Streuobstwiese – viele Produkte tragen bei uns eine ganz persönliche Handschrift.
Ergänzt wird unser Angebot durch ausgewählte Spitzenweine aus Italien, stilvolle Aperitifs, kreative Longdrinks sowie Kaffeespezialitäten aller Art. Ob entspannter Sektempfang unter freiem Himmel oder individuelle Getränkekonzepte für eure Feier – wir möchten, dass jedes Detail perfekt zu euch und euren Gästen passt.
Denn gutes Essen und besondere Getränke bringen Menschen zusammen – und genau dafür steht Freyraum: ehrlich, regional und mit viel Liebe zum Detail.
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7. PHP-Sitzungen
Für bestimmte Funktionen unserer Website kann eine sogenannte PHP-Session verwendet werden.
Dabei kann eine Sitzungskennung auf Ihrem Endgerät gespeichert werden. Diese dient dazu, einzelne Seitenaufrufe einer Sitzung zuzuordnen und technisch notwendige Funktionen der Website bereitzustellen.
Die Verarbeitung erfolgt ausschließlich, soweit dies für die Bereitstellung der jeweiligen Funktion erforderlich ist.
Rechtsgrundlage ist § 25 Abs. 2 TDDDG sowie Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.
8. Event- und Kontaktanfragen
Auf unserer Website besteht die Möglichkeit, eine Anfrage für eine Veranstaltung beziehungsweise einen Termin zu stellen.
Wenn Sie uns über das bereitgestellte Formular kontaktieren, werden die von Ihnen eingegebenen Angaben verarbeitet, um Ihre Anfrage zu bearbeiten, den gewünschten Termin zu prüfen und gegebenenfalls die Durchführung einer Veranstaltung vorzubereiten.
Verarbeitet werden dabei die von Ihnen im Formular angegebenen Daten. Dazu können insbesondere gehören:
• Name
• Kontaktdaten
• gewünschter Veranstaltungstermin
• Art der Veranstaltung
• Anzahl der Gäste
• gewählte Zusatzleistungen
• individuelle Angaben und Nachrichten
Die Verarbeitung erfolgt bei Anfragen zur Vorbereitung oder Durchführung eines Vertrags auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.
Bei allgemeinen Anfragen erfolgt die Verarbeitung auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse besteht in der Bearbeitung der an uns gerichteten Anfrage.
Die Daten werden gelöscht, sobald sie für die Bearbeitung der Anfrage nicht mehr erforderlich sind und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.
9. Kontaktaufnahme per E-Mail oder Telefon
Wenn Sie uns per E-Mail oder Telefon kontaktieren, verarbeiten wir Ihre Angaben zur Bearbeitung Ihres Anliegens.
Wenn Ihre Anfrage mit dem Abschluss oder der Durchführung eines Vertrags zusammenhängt, erfolgt die Verarbeitung auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.
In allen anderen Fällen erfolgt die Verarbeitung auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO aufgrund unseres berechtigten Interesses an einer sachgerechten Bearbeitung Ihrer Anfrage.
10. Google Maps
Auf unserer Website kann der Kartendienst Google Maps eingebunden werden.
Anbieter ist Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland.
Beim Laden einer Google-Maps-Karte kann eine Verbindung zu Servern von Google hergestellt werden. Dabei können insbesondere Ihre IP-Adresse, Browserinformationen sowie weitere technische Informationen an Google übertragen werden.
Dabei kann nicht ausgeschlossen werden, dass Daten auch an Google LLC beziehungsweise an Server in den Vereinigten Staaten übermittelt werden.
Google Maps wird nur geladen, wenn Sie zuvor der Nutzung entsprechender externer Dienste zugestimmt haben.
Rechtsgrundlage für die Verarbeitung ist Ihre Einwilligung gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO sowie § 25 Abs. 1 TDDDG.
Eine erteilte Einwilligung können Sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen.
Weitere Informationen zur Verarbeitung personenbezogener Daten durch Google finden Sie in den Datenschutzinformationen von Google.
11. Administration und interne Terminverwaltung
Für die Verwaltung von Veranstaltungen und Terminen besteht ein geschützter Administrationsbereich.
Im Rahmen der Nutzung dieses Bereichs können insbesondere Anmeldedaten, Sitzungsinformationen und Termindaten verarbeitet werden.
Die Verarbeitung erfolgt zur Verwaltung und Organisation der angebotenen Dienstleistungen sowie zur Absicherung des nicht öffentlichen Administrationsbereichs.
Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b beziehungsweise Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.
12. Empfänger personenbezogener Daten
Personenbezogene Daten werden grundsätzlich nur dann an Dritte weitergegeben, wenn dies zur Erfüllung eines Vertrags erforderlich ist, eine gesetzliche Verpflichtung besteht, ein berechtigtes Interesse vorliegt oder Sie in die Weitergabe eingewilligt haben.
Technische Dienstleister können im Rahmen einer Auftragsverarbeitung personenbezogene Daten erhalten.
13. Speicherdauer
Wir speichern personenbezogene Daten nur so lange, wie dies für den jeweiligen Zweck erforderlich ist.
Soweit gesetzliche Aufbewahrungsfristen bestehen, werden Daten für die Dauer dieser Fristen gespeichert und anschließend gelöscht.
14. Ihre Rechte
Sie haben im Rahmen der gesetzlichen Voraussetzungen insbesondere folgende Rechte:
• Recht auf Auskunft nach Art. 15 DSGVO
• Recht auf Berichtigung nach Art. 16 DSGVO
• Recht auf Löschung nach Art. 17 DSGVO
• Recht auf Einschränkung der Verarbeitung nach Art. 18 DSGVO
• Recht auf Datenübertragbarkeit nach Art. 20 DSGVO
• Widerspruchsrecht nach Art. 21 DSGVO
• Recht auf Widerruf einer erteilten Einwilligung nach Art. 7 Abs. 3 DSGVO
Eine bereits erfolgte rechtmäßige Verarbeitung wird durch einen späteren Widerruf nicht rückwirkend rechtswidrig.
15. Beschwerderecht bei einer Aufsichtsbehörde
Sie haben das Recht, sich bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde über die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten zu beschweren.
Zuständig ist grundsätzlich insbesondere die Datenschutzaufsichtsbehörde des Bundeslandes, in dem der Verantwortliche seinen Sitz hat.
16. Widerspruch gegen Werbe-E-Mails
Der Nutzung der im Rahmen der Impressumspflicht veröffentlichten Kontaktdaten zur Übersendung von nicht ausdrücklich angeforderter Werbung wird widersprochen.
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Stand: September 2026
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